Keniaanse recepten: recepten bereid door de Happy Chief Cook
- Biriani (Ovenschotel)
- Boerenkool of Spinazie met uien en Tomaten
- Chapati (Brood)
- Coupe "Mount Kenya" (Mangoijs met Ananas-Rumsaus)
- Kip in de Oven met Pindasaus
- Nyanza (Lamsstoofpot)
- Nyama na Irio (Rundvlees in een groene puree)
- Oesters "Mombasa" (Gebakken Oesters met Wijn-Knoflooksaus
- Pilli Pilli (Hete Saus)
- Saladi (Salade-relish)
- Zeevis "Swahili"
