Nederlandse gerechten: recepten bereid door de Happy Chief Cook.
- Asperge créme soep met gerookte zalm en bosuitjes
- Asperges met blanke saus
- Biefstuk met Bosuitjes en Paddenstoelen
- Biersoep uit Utrecht
- Fazant met appel en Calvados
- Groene Aspergetaart
- Groningse Kruidkoek
- Hazenpeper met Calvados
- Hertenbiefstuk met Oesterzwammen
- Hertenbiefstuk met roomsaus
- Hertenchili
- Hertenkotelet met honingsaus
- Hertenstoofpot
- Hete Bliksem
- Lamsfilét met Limburgse Asperges
- Lamskroon met Honing-Tijmsaus
- Ouderwetse Hollandse Kippensoep
- Pittige Kaassoep
- Pizza Hawaii
- Rijstevlaai
- Snert, Ouderwetse Hollandse Erwtensoep
- Tompoes van asperges en paddestoelen en vermoutsaus
- Wilde Spinazie-Knoflooksoep in een Tortilla
- Wild Konijnfilét in een krokant jasje
- Wild konijn met bier
- Wild konijn op grootmoeders wijze
- Wild Zwijn Biefstuk met Provencaalse kruiden
- Wild Zwijn Biefstuk op Barokke Wijze
- Wild Zwijn Rollade met Cranberry-compote
- Wild Zwijnstoofpot
- Wild Zwijntournedos met peperkorrels
- Zeeuwse Bolussen (Luchtige kaneelgebakjes)
- Zuid-Nederlandse erwtensoep uit de vijttiende eeuw
