home
alle recepten
Happy Chief Cook
Afrika
Azië
Europa
Noord-Amerika
Zuid-Amerika
lexicon
Gerechten uit
Azië
* China
Biefstuk met Gamba's
Biefstuk met Gember
Biefstuk met Kool in Oestersaus
Biefstuk met Mango
Biefstuk met Mango en Appel in Char Siu Saus
Borrelpootjes met Oestersaus
Char Siu Saus
Chiliolie
Chinese Tomatensoep met Ei
Eend met Uien
Ei-Tomaten Soep
Gefrituurde Vleesreepjes
Gekookt Rundvlees in Sojasaus
Gesmoorde Kip met Gember
Gestoomde Rijst met Paddenstoelen
Gestoomd Rundvlees
Kip in Kerriesaus
Kip in Pikante Paprikasaus
Kip in Tomatensaus
Kip met Amandelen
Kip met Taugé
Kip met Walnoten
Knapperige Borrelpootjes
Knapperig Vlees in Slablad
Krabsoep met Gember
Miesoep met Gebakken Vlees
Mie uit Mongolië
Noedels met Eend, Gember en Hoisinsaus
Paddestoelen in Oestersaus
Rijst met Biefstuk en Paprika
Rijst met Geroosterd Vlees
Roergebakken Rijst met Paprika's
Roergebakken Varkensvlees en Kippenvlees
Rundvlees in Ananassaus
Sichuan Peperzout
Siu Kai Pei (Geroosterde kippenbouten)
Snijbonen met Tomaat
Spitskool met Krab
Varkensvlees met Groene Paprika's
Varkensvlees met Groenten
Varkensvlees met Hoisinsaus
Varkensvlees met Knapperige Groenten
Zoete Chinese Amandelsoep
* India
Aardappel-Doperwten Bhajee
Gekruide Rode Garnalen
Geurige Pilafrijst
Indiase Dahl
Kip Biryani
Kip Rogan Josh
Mango-dessert
Mango-dessert 2 (veganistisch)
Pilafrijst
Tandoori Lamskoteletjes
Gerechten uit
Azië
Indonesië
Ajam dan Nanas
Ajam Goreng Pedis
Ajam Kerrie
Ajam Ketjap
Ajam Ketjap 2
Ajam Ketjap met Ananas
Ajam Opor
Ajam Pangang
Ajam Paniki
Ajam Setan
Ajam Setan 2
Atjar Ketimoen Bening
Babi Ketjap
Babi Pangang
Babi Pangang saus
Babi Roedjak
Bali-saus
Baopao
Boemboe Bali Vlees
Boendoe-boendoe Makassar
Cassave Friet
Chinese Garnalen
Dadar Kelapa
Daging Smoor
Foo Yong Hai
Foo Yong Hai saus
Gado Gado
Garnalen-cocktail
Goelai Daging
Ikan Boemboe Bali
Ikan Pangang
Indische Bruine Bonensoep
Indische Tomatensoep
Indisch Gekruide Speklapjes
Indonesische Gehaktballetjes
Javaanse Kerriesoep
Ketjap saus
Kokos-Limoenijs
Ku Lo Yuk
Nasi Goreng
Nasi Goreng Speciaal
Nasi Istimewa
Nasi Koening
Nasi Rames
Oosterse Vissoep
Orak Arik
Pangsit
Pepesan
Petjel Taugé
Pindasaus
Pisang Goreng
Rendang Pedis
Rempah
Roedjak Manis
Sajoer Lodeh
Sajoer Tjampoer
Sambal Brandal
Sambal Goreng Ati
Sambal Goreng Boontjes
Sambal Goreng Remploh Ajam (hete kippenmaagjes)
Sambal Goreng Tahoe
Sambal Goreng Taugé
Sambal Goreng Telor
Sambal Goreng Tempé
Sambal-Ketjap saus
Smoor Djawa
Soempia
Soto Ajam
Telor Kerrie
Tjap Tjoi
Toemis Pollong Oedang
Zoetzure Gembersaus
Gerechten uit
Azië
Maleisië
Pendaeng Kai (Hete Kip)
Shanghai (Oost-China)
Coca-Cola Kip
Karbonades uit Shanghai
Krokante Chrysantenvis met een zoet-zure saus
* Thailand
Banaan in Kokosroom
Hoy Mangpoo Ob Mor Din (gekookte mosselen)
Khao Paad Supparod (Rijst met ananas, krab en garnalen)
Khao Pad Gai Horapa (gebakken rijst met kip en basilicum)
Kip met Kokos
Kip met Limoen en Kokos
Kip Siam met Cashewnoten
Klepon
Kokos-Rundvleescurry
Mango-sorbet
Oosterse Fruitsalade
Pad Ped Kai Hoy Mangpoo (gebakken kippenborstfilet met mosselen)
Pad Thai Mie
Phanaeng Curry
Roergebakken Rundvlees met Bonen
Roergebakken Varkensvlees in Knoflookpeper
Roergebakken Varkensvlees met Pompoen
Thaise Ananassoep
Thaise Bouillon met Kip en Groenten
Thaise Noedels
Thais Groentepannetje met Limoenrijst
Thais Rundvlees met Chilipepers
Varkensvlees met Ananas en Basilicum
* Vietnam
Gebakken Rijst met Garnalen
Gevulde Banh Xeo met Gehakt en Taugé
Gloeiende Spareribs
Kip met Citroengras en Cashewnoten
Kokosroomijs
Kokosvla
Lamsvlees met Knoflooksaus
Maïs Krab Soep
Roergebakken Kip met Citroengras
Roergebakken Rundvlees met Bloemkool
Roergebakken Rundvlees met Paprika en Bamboescheuten